紅麹に関するお知らせ

平素より丸六本山商店オンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。

2024年3月22日、小林製薬株式会社が「紅麹関連製品の使用中止のお願いと自主回収のお知らせ」を発表しました。
それに伴い、当社商品につきましても「紅麹」の使用有無に関するお問い合わせをいただいております。
当社では同社製の「紅麹原料」を使用していないことを確認しております。

川えび甘露煮には食品添加物「ベニコウジ色素」を使用しておりますが、「ベニコウジ色素」は、食品添加物公定書の定めに則り製造し、全ての公定規格に適合した添加物となります。

当該添加物の安全性に関する懸念はございません。

引き続き、安心・安全な食品づくりを目指して参りますので、 今後ともご愛顧いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。